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吃荞头的功效与作用
补充说明：吃荞头的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃荞头具有促进消化、降低血脂、预防心血管疾病、抗氧化、抗炎作用等功效与作用。若需要长期食用荞头，建议咨询医生或营养师的指导。
1.促进消化
荞头中含有一定的膳食纤维，其可促进胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。适当食用荞头可以改善食欲不振、消化不良等症状。
2.降低血脂
荞头中含有的皂苷能够抑制脂肪吸收和合成，从而达到降低血脂的效果。对于高脂血症患者而言，可通过控制饮食中的荞头摄入量来辅助调节血脂水平。
3.预防心血管疾病
因为荞头具有降低血脂的功效，而高血脂是导致心血管疾病的危险因素之一，所以适量食用荞头对预防心血管疾病有一定的帮助。建议有心血管病史或高危人群适度增加荞头的摄入频率以期获得更好的效果。
4.抗氧化
荞头含有丰富的维生素C和E等抗氧化物质，这些成分有助于清除体内的自由基，减少氧化应激反应。长期适量食用荞头可以帮助延缓衰老过程，提高机体免疫力。特别是在现代都市生活中，经常接触各种污染源和辐射源，更应该注重通过食物摄取抗氧化剂。
5.抗炎作用
荞头中的某些活性成分具有抗炎作用，能有效抑制炎症介质的产生和释放，减轻组织损伤。对于存在慢性炎症或自身免疫性疾病的人群，适当进食荞头可缓解相关症状并促进康复。
需要注意的是，荞头属于辛辣刺激性食物，因此不宜过量食用，尤其是对于胃肠道功能较弱者以及患有消化道疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡等患者，以免加重病情。此外，荞头还可能引起过敏反应，初次食用时应注意观察是否出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2024-03-17 02:56
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
