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土豆片儿的功效与作用
补充说明：土豆片儿的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土豆片儿食用后可以补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助减肥。但是，由于土豆片儿属于食物，如果需要长期食用或对某些人群有特殊需求，建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，这些物质是人体必需的。摄入后能为身体提供多种所需的营养素。适当食用土豆可以预防因缺乏某些微量营养素而引起的疾病，如坏血病或低钾症。
2.提供能量
土豆中的淀粉可分解成葡萄糖，被人体吸收利用以产生能量。适量食用土豆能够缓解疲劳感并提升工作效率。
3.促进消化
土豆中含有的大量膳食纤维有助于增加胃肠道蠕动频率，进而加速食物残渣排出体外的速度。经常吃些土豆还可以有效预防便秘的发生，同时也有利于减少有害物质对身体的伤害。
4.改善皮肤健康
土豆具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，从而起到延缓衰老的作用。此外，土豆中的维生素A和B群族元素也对皮肤有益，能够促进细胞更新和修复受损组织。
5.辅助减肥
因为土豆属于一种饱腹感比较强的食物，在吃了之后可以代替其他主食，从而达到辅助减肥的目的。但是要注意的是，如果想要通过吃土豆来辅助减肥，需要控制好摄入量，以免导致热量过剩的情况发生。
需要注意的是，虽然土豆有诸多好处，但其含有一定量的碳水化合物，因此糖尿病患者应限量食用。另外，生食或未彻底煮熟的土豆可能携带细菌，存在食品安全隐患，所以建议烹饪至全熟后再食用。
2024-01-12 12:59
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
