首页> 营养科> 牛肉> 牛肉的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肉具有补脾胃、长肌肉、强筋骨、补气血、安胎的功效与作用。由于牛肉可能具有一定的功效与作用,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补脾胃
牛肉具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质,能够为身体补充能量。这些营养成分能够在一定程度上起到健脾养胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可以通过适量食用牛肉来改善相关症状。
2.长肌肉
牛肉中富含肌氨酸,能在训练后促进蛋白质的合成,有助于增长肌肉。适当食用可辅助提高力量和耐力,适合需要增肌或恢复体能的人群。可通过合理搭配饮食并配合适宜运动来达到目的。
3.强筋骨
牛肉中的铁元素可以增强红细胞的携氧能力,维持骨骼健康。缺铁性贫血患者日常生活中可以适当进食牛肉,有利于病情好转。但对牛肉过敏的患者不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
4.补气血
牛肉中含有丰富的铁元素,而铁是血红蛋白的重要组成部分,因此吃牛肉在一定程度上有补气血的效果。对于存在气血不足情况的人群,适当食用牛肉可帮助改善面色苍白、乏力等症状。但是注意不要过量食用,否则可能会出现消化不良的情况。
5.安胎
牛肉中含有维生素B6,其具有促进蛋白质代谢和合成的作用,在孕期适当食用可维护胎儿正常发育。B6缺乏时可能导致偏头痛或抑郁等问题,通过牛肉摄入可预防相应状况发生。建议孕妇均衡饮食,避免单一食物过量摄入。
需要注意的是,牛肉虽然具有较高的营养价值,但并不适合所有人群。高脂血症及高血压患者应减少摄入,因为牛肉含脂肪较多,容易导致血脂升高,不利于控制病情。

2024-03-30 23:54

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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