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毛豆的功效与作用
补充说明：毛豆的功效与作用
a******W 2021-12-07 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛豆具有促进消化、改善脂肪代谢、预防便秘、补充维生素、改善女性更年期症状等功效与作用。食用毛豆时需注意适量，若作为药物使用，应咨询医生。
1.促进消化
毛豆富含膳食纤维和植物蛋白，可以增加肠道蠕动，促进食物消化。适当食用毛豆可帮助缓解便秘、减轻腹胀等不适症状。
2.改善脂肪代谢
毛豆中的卵磷脂有助于分解体内的胆固醇，进而降低血脂水平。对于高血脂症或心血管疾病患者而言，适量摄入毛豆可作为辅助治疗手段。
3.预防便秘
毛豆中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀并刺激肠壁分泌黏液，使粪便易于排出。日常可以通过吃新鲜毛豆来达到防治便秘的目的。
4.补充维生素
毛豆是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素，如维生素A、B族维生素和维生素C等。这些维生素对人体健康至关重要，能维持正常的生长发育、免疫功能和视觉健康。通过摄取毛豆可以获得必要的维生素，满足身体对它们的需求。
5.改善女性更年期症状
毛豆中含有的异黄酮类物质具有类似雌激素的作用，可以帮助缓解潮热、盗汗等绝经前后的常见症状。适当地食用毛豆可能对减少更年期不适有一定效果，但并不能直接替代药物治疗。
需要注意的是，毛豆属于易致敏食品，过敏体质者应谨慎食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，毛豆中含有较高的嘌呤，痛风及血尿酸浓度增高者不宜多食。
2024-02-25 16:54
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
