发病时间：不清楚
木薯吃了会中毒吗
补充说明：木薯吃了会中毒吗
2024-09-25 17:31
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
木薯过量食用可能中毒。
木薯中含有氰苷类物质，摄入过多可导致氰化物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、呼吸困难等症状。因此，在食用木薯时应适量，避免过量摄入。如果出现中毒症状，应立即就医并进行适当的解毒治疗。
2024-09-25 18:47
举报相关问题
向医生提问
氰化物(cyanide)为剧毒物，包括氰化氢、氰化钠、氰化钾、氰化铵和丙烯腈等。氰化氢和丙烯腈烟雾可通过皮肤和呼吸道快速吸收。氰化物在工业上应用广泛，多种水果的果仁中含有进入人体后能转化成氰化物的苦杏仁苷，其中以苦杏仁含量最高。氰化物能引起组织细胞缺氧、能量代谢等障碍，造成“细胞内窒息”，而血氧饱和度不受影响，血液仍呈鲜红色。中枢神经系统首先受累，呼吸中枢麻痹是氢氰酸中毒死亡的主要原因。
