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豌豆苗豌豆尖功效与作用
补充说明：豌豆苗豌豆尖功效与作用
a******W 2021-12-07 22:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆苗豌豆尖食用可以补充营养素、提供膳食纤维、促进消化、改善视力、辅助降低血压，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
豌豆苗豌豆尖中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的多种营养素。适当摄入有助于维持身体健康，支持正常的生长发育和新陈代谢。但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。
2.提供膳食纤维
豌豆苗豌豆尖中还含有一定量的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，在肠道内能够刺激胃酸分泌，增强食欲。适量食用可促进食物残渣排出，有利于预防便秘的发生。但是不建议长期大量食用，否则可能会导致腹胀、腹泻等症状发生。
3.促进消化
豌豆苗豌豆尖富含水分及植物化学物质，这些物质能增加唾液和胃液的分泌量，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群而言，适当进食上述提及的食物可以帮助缓解不适症状。
4.改善视力
豌豆苗豌豆尖中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，而维生素A是构成视紫质的重要原料之一，对眼睛有益。因此经常吃豌豆苗豌豆尖可以使眼睛得到充分休息，减轻视觉疲劳感。
5.辅助降低血压
豌豆苗豌豆尖中所含有的钾元素能够帮助调节体内的钠水平，从而起到辅助降压的效果。对于高血压患者来说，每天适量地食用上述提及的食物，有利于稳定血压值。
需要注意的是，豌豆苗豌豆尖虽然营养价值丰富，但在储存时应避免放置于温度过高或潮湿的地方，以防止细菌滋生。另外，由于豌豆苗豌豆尖属于易过敏食材，过敏体质者在初次食用前需进行皮肤点刺试验，确认无过敏反应后再行食用。
2024-03-15 14:21
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
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