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牛肉的作用功效与作用
补充说明：牛肉的作用功效与作用
a******W 2021-11-28 21:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肉具有补脾胃、长肌肉、强筋骨、补气血、安胎等功效作用。由于牛肉的食用需要考虑到个体差异和特定的健康状况，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补脾胃
从中医食疗的角度来讲，牛肉入脾经和胃经，因此食用后能起到一定的补脾胃效果。对于食欲不振、消化不良等症状有缓解作用。可以将牛肉炖煮或煲汤食用以增强效果。
2.长肌肉
由于牛肉富含肌氨酸，能在训练后的数小时之内可以迅速增强力量，增长肌肉。适合需要增肌减脂的人群食用。可将牛肉与其他蛋白质食物如鸡蛋、牛奶等搭配食用。
3.强筋骨
因为牛肉含有丰富的矿物质铁元素，其在体内的氧化还原反应中起着重要作用，有助于维持身体的正常代谢功能。适当食用牛肉对缺铁性贫血有一定的预防和辅助治疗作用。可以通过烹饪方式摄入铁元素，例如红烧、炒制等。
4.补气血
牛肉具有较高的营养价值，其中含有的铁元素能够促进血红蛋白合成，从而达到补气血的目的。适用于面色苍白、乏力等症状。可通过食用牛肉来改善症状，但需注意适量食用。
5.安胎
牛肉中含有维生素B6，而维生素B6是制造红血球不可或缺的物质，有助于稳定孕妇的情绪。适当的吃一些牛肉有利于胎儿的成长发育。日常生活中可以多吃一些易消化的食物，如小米粥、面条等。
需要注意的是，牛肉虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，牛肉与栗子同属高淀粉食品，两者在小肠内会形成一种难以消化吸收的物质，导致腹胀。
2024-02-21 06:52
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
