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吃鳕鱼有什么功效和作用
补充说明：吃鳕鱼有什么功效和作用
a******W 2021-11-26 17:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃鳕鱼的功效和作用主要包括补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、促进大脑发育等。
1、补充营养
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高免疫力
鳕鱼中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体免疫系统所需要的营养成分，适当食用后可以辅助提高人体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
鳕鱼中还含有维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的效果。
4、提高记忆力
鳕鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，不饱和脂肪酸是大脑神经发育所需要的营养成分，适当食用后可以促进大脑神经的发育，在一定程度上也可以达到提高记忆力的效果。
5、促进大脑发育
鳕鱼中含有丰富的DHA，DHA是人体大脑神经发育所需要的营养成分，适当食用后可以促进大脑神经的发育，在一定程度上也可以达到促进大脑发育的效果。
虽然鳕鱼的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鳕鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-11-27 00:36
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
