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红醪糟的功效与作用
补充说明：红醪糟的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红醪糟具有营养补充、促进消化、改善睡眠质量、缓解痛经、补充维生素B族等功效与作用。由于红醪糟含有一定量的酒精，因此不宜过量饮用，且驾车人士应避免食用。
1.营养补充
红醪糟含有一定量的碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分，可为身体提供能量。适量食用有助于维持机体正常运转，对生长发育有益。
2.促进消化
因为红醪糟中含有一定的有机酸及酵母菌，这些物质能够促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲以及消化功能。对于存在食欲不振或消化不良的人群而言，适当食用红醪糟可以起到促进消化的作用。
3.改善睡眠质量
由于红醪糟中含有的少量酒精具有镇静催眠的效果，因此可以帮助提高睡眠质量。对于经常失眠或者入睡困难的人来说，睡前喝一杯热腾腾的红醪糟有助于放松身心，进入梦乡。
4.缓解痛经
红醪糟中的活性物质如低聚糖和多种氨基酸被证明具有抗炎作用，能有效缓解子宫平滑肌收缩引起的疼痛。建议女性在月经期间适量饮用以减轻症状。
5.补充维生素B族
红醪糟发酵过程中会产生一定量的维生素B族，包括B1、B2、B6等，这些是人体必需的微量营养素。通过食物摄取是获得这些维生素的最佳途径之一。长期缺乏可能导致贫血、神经系统紊乱等问题。
需要注意的是，红醪糟虽然有一定的营养价值，但其含糖量较高，糖尿病患者应慎用。另外，对醪糟过敏者也需避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-22 03:44
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