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丝瓜的功效与作用吃法
补充说明：丝瓜的功效与作用吃法
a******W 2021-11-24 14:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
丝瓜是一种常见的蔬菜，也可以入药，具有补充营养、润肠通便、清热解毒、凉血化痰、辅助降血压的功效，可以凉拌、炒食、榨汁、煮粥等，具体的吃法需要根据个人喜好和身体情况进行选择。
1、补充营养
丝瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
丝瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
丝瓜性凉，具有清热解毒的功效，如果存在伤口感染的情况，可以适当吃丝瓜，在一定程度上可以达到消肿的效果。
4、凉血化痰
丝瓜还具有凉血化痰的功效，如果存在咳嗽、咳痰等方面的疾病，可以适当吃丝瓜进行改善，通常具有一定的作用。
5、辅助降血压
丝瓜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的效果。
虽然丝瓜的功效有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对丝瓜过敏的人群，如果盲目食用以后，可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状，甚至会伴有过敏性休克的情况。如果患者出现上述症状，建议及时就医治疗。
2021-11-24 19:20
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
