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干黄花菜的功效与作用
补充说明：干黄花菜的功效与作用
a******W 2021-11-22 17:33
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干黄花菜具有清热利湿、解毒消肿、润燥滑肠、宁心安神、通乳等功效，适量食用可起到一定的作用。
1.清热利湿
因为干黄花菜性凉，具有清热的作用，能清除体内的湿邪之气。对于因湿热引起的症状如口舌生疮、尿道炎等有缓解效果。可将其制成菜肴或泡水饮用。
2.解毒消肿
由于其含有多种氨基酸和矿物质元素，这些物质能够促进机体新陈代谢，加速体内毒素排出。可用于治疗跌打损伤、痈疽肿毒等症状。可捣烂外敷或煎汤内服。
3.润燥滑肠
黄花菜富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。适当食用有助于预防或减轻便秘症状。可在饭前适量食用以促进消化吸收。
4.宁心安神
黄花菜中所含有的天门冬素、氨基酸等成分具有镇静催眠的作用。有助于缓解紧张情绪及改善睡眠质量。可用作茶饮或加入炖煮食品中长期食用。
5.通乳
黄花菜中的营养物质有利于促进乳腺发育和泌乳功能发挥。对于产后缺乳、乳汁不通等情况有一定的辅助调理效果。可作为食材与其他食材共同烹制食用。
需要注意的是，虽然干黄花菜对身体有益，但因其性质寒凉，脾胃虚寒者应慎用。另外，黄花菜中含有秋水仙碱，需经高温煮熟后方可食用，以免引起食物中毒。
2024-01-15 12:54
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