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吃猪肝可以补肝吗？
补充说明：吃猪肝可以补肝吗？
2021-11-19 18:24
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
吃猪肝一般是可以补肝的。
猪肝属于一种动物肝脏，富含维生素A、维生素B2、蛋白质、铁、锌、铜等营养元素，患者适量食用可以补充身体所需的营养物质，对于提高身体免疫力、促进肝脏细胞的修复与再生等有一定辅助作用。但需要注意猪肝中含有较多的胆固醇，过量食用可能会导致患者出现脂肪肝、高血压等疾病，因此建议患者适量食用。另外，猪肝不可与胡萝卜、西红柿、黄瓜等食物同食，以免产生不良反应，对身体造成损伤。
此外，建议患者平时可以多吃富含维生素、膳食纤维等食物，如西红柿、苹果、黄瓜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡蛋、牛奶等，保持营养均衡。同时，患者平时可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高机体免疫力。如果患者出现肝脏不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
2021-11-19 18:24
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维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。
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