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麦仁的功效与作用禁忌
补充说明：麦仁的功效与作用禁忌
a******W 2021-11-22 17:33
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
麦仁具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血脂等功效与作用，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
麦仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用麦仁，有利于排便。
3、润肠通便
麦仁中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用麦仁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
麦仁中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。如果患者存在近视的情况，可以适量食用麦仁，有利于辅助保护眼睛。
5、辅助降血脂
麦仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的效果。
但需要注意的是，麦仁中的膳食纤维含量比较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对麦仁过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-11-22 18:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
