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黄鳝血能吃的吗

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黄鳝血能吃的吗

补充说明:黄鳝血能吃的吗

2021-11-13 21:09

黄鳝 维生素 肝脏 肾脏 中毒

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

黄鳝血在专业指导下可食用 ,但需谨慎。黄鳝血中含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,适量食用可以为身体提供一定的营养。但黄鳝血也含有一定的毒素,如果摄入过量或未经处理,可能会对肝脏和肾脏造成负担,甚至引起中毒症状。因此,在食用黄鳝血时,应遵循适量原则,并确保其来源可靠、处理得当。

2022-04-13 17:22

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维生素

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