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南瓜的功效与作用？
补充说明：南瓜的功效与作用？
a******W 2021-11-09 17:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
南瓜具有补充维生素A、促进骨骼生长、提高免疫力、润肠通便、辅助控制血糖等功效与作用。由于南瓜可能影响糖尿病患者的血糖水平，因此建议患者在食用前咨询医生。
1.补充维生素A
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，因此食用南瓜具有补充维生素A的作用。维生素A对于维持正常视力、皮肤和黏膜健康至关重要。适量摄入可预防夜盲症等缺乏维生素A引起的疾病。
2.促进骨骼生长
南瓜中钙元素含量较高，而机体中的钙磷比例适当有利于促进人体对钙的吸收，从而起到补钙的效果，进而促进骨骼生长。充足的钙质有助于青少年长高以及成年后的骨密度增加，预防骨质疏松。
3.提高免疫力
南瓜含有多种抗氧化物质如类胡萝卜素、维生素E等，这些成分能够清除体内的自由基，增强机体抵抗力。经常吃南瓜可以帮助身体抵抗感染性疾病和其他慢性疾病，保持身体健康。
4.润肠通便
南瓜富含膳食纤维，其不被胃肠道消化吸收，但能刺激胃肠蠕动，促进排便。适当进食南瓜可改善便秘症状，减少有害物质在肠道内滞留时间，降低发生结肠癌的风险。
5.辅助控制血糖
南瓜提取物中的铬元素有助于胰岛细胞分泌胰岛素，进而调节血糖水平。铬是胰岛素的重要辅助因子，通过促进葡萄糖代谢来降低血糖浓度。对于糖尿病患者来说，每天摄入一定量的铬元素对控制血糖有益。
需要注意的是，南瓜是一种常见的食材，但是并不适合所有人食用，比如腹泻者不宜过多食用，以免加重病情。另外，南瓜含有的淀粉较多，升糖指数也比较高，所以建议糖尿病患者少量食用。
2024-03-23 01:09
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