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维生素C的作用及功能
补充说明：维生素C的作用及功能
a******W 2021-11-03 16:19
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、维持皮肤健康、增强免疫功能等作用，还被用于辅助治疗坏血病。由于维生素C在体内的作用较为复杂，建议在摄入任何补充剂前咨询医生。
1.抗氧化
维生素C具有较强的还原性，能够清除体内的自由基，从而起到抗氧化的作用。适当补充维生素C可以延缓细胞衰老，减少皱纹和色斑的产生。可以通过食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等来满足日常需求。
2.促进铁吸收
维生素C能促进非血红素铁转化为可被机体利用的二价铁，进而提高铁的吸收率。对于缺铁性贫血患者，可通过增加维生素C摄入量来改善贫血症状。建议适量食用新鲜蔬菜和水果以补充维生素C。
3.维持皮肤健康
维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够抑制黑色素形成，促进胶原蛋白合成，从而保持皮肤健康。每日服用维生素C片或食用富含维生素C的食物如橙子、猕猴桃等，有助于改善肤色不均和皮肤松弛等问题。
4.增强免疫功能
维生素C是白细胞中的重要成分，参与多种免疫反应，包括吞噬细胞的活化和炎症过程。充足的维生素C摄入可以帮助预防感冒和其他呼吸系统感染。可通过均衡饮食获取足够的维生素C。
5.辅助治疗坏血病
坏血病的发生与长期缺乏维生素C有关，此时补充维生素C可以纠正其缺乏状态，使受损组织得以修复。对于存在坏血病风险的人群，可在医生指导下通过口服维生素C制剂进行防治。对于有特定疾病史或正在接受其他治疗者，应在医师监督下使用。
需要注意的是，虽然维生素C对人体有益，但过量摄入可能导致腹泻、恶心呕吐等不适症状。因此，在补充维生素C时应遵循医嘱或推荐剂量，避免不必要的健康风险。
2024-02-28 06:17
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
