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开水冲燕麦片升血糖吗

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补充说明:开水冲燕麦片升血糖吗

2021-09-18 10:11

燕麦片 血糖 燕麦 高血糖

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精选回答(1)

张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病

提问

开水冲燕麦片可能升高血糖。
这是因为燕麦片中含有一定量的淀粉,当淀粉被水溶解后,会转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。此外,如果在冲泡燕麦片时加入糖或其他高糖食物,也会进一步增加血糖的升高。因此,对于血糖控制不佳的人群,应谨慎食用燕麦片,并注意控制糖分摄入。

2021-09-24 10:32

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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