首页> 营养科> 槟榔> 槟榔为什么伤肝

精选回答(1)

何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲

擅长:普外科常规疾病的诊治,能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

提问

通常情况下,槟榔会伤肝是因为槟榔中含有槟榔碱。槟榔碱是一种生物碱,可使人体兴奋,还具有一定的麻醉作用。

槟榔是由植物槟榔的果实制成的,呈细长圆筒形,其中含有多种生物碱,如槟榔碱、槟榔苦素、槟榔鞣质等。生物碱是一种可以使人兴奋的物质,可以作用于人体的中枢神经系统,使人体产生愉悦的感觉,同时还可以作用于胃肠道平滑肌,使胃肠道平滑肌松弛,从而有助于消化。但是,如果患者过量食用,可能会导致出现中毒的现象,比如出现头晕、恶心、呕吐等症状,严重时还可能会危及患者的生命安全。此外,槟榔中还含有一定的致癌物质,比如槟榔碱、槟榔鞣质等,这些物质在体内会产生一定的毒性,从而对肝脏造成一定的损伤。

建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,以清淡的食物为主,避免食用辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、大蒜、芥末等,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,同时还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。另外,还需要适当进行体育锻炼,如慢跑、打羽毛球、练习瑜伽等,可以增强身体的抵抗力,有利于维持身体健康。

2021-08-17 09:56

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