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糙米的功效与作用
补充说明：糙米的功效与作用
a******W 2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糙米具有预防糖尿病、控制体重、改善消化系统功能、降低胆固醇水平、补充维生素B群等功效与作用。若需要长期食用糙米作为饮食的一部分，建议咨询营养师或医生以确保其适宜性。
1.预防糖尿病
糙米富含膳食纤维和植物化合物，其中的铬元素有助于胰岛素的正常运作，进而起到预防糖尿病的作用。可通过适量食用糙米来帮助调节血糖水平。建议作为主食的一部分进行摄取。
2.控制体重
糙米中的膳食纤维可以增加饱腹感并促进肠道蠕动，从而减少食物摄入量及促进排便。长期食用糙米可以帮助维持正常体重或辅助减重。对于需要减肥的人群来说，可以选择将糙米作为日常饮食中的一种食材。
3.改善消化系统功能
糙米中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，增强食欲，改善便秘等不适症状。适当食用糙米可改善消化道健康状况。对于存在消化不良等问题者，应从少量开始尝试吃糙米。
4.降低胆固醇水平
糙米含有不饱和脂肪酸、植物固醇等成分，这些物质具有一定的降血脂作用，能有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量。经常食用糙米对降低胆固醇有积极作用。建议每周至少食用3次糙米以达到较好的效果。
5.补充维生素B群
糙米是天然的食物来源，其保留了胚芽部分，因此也保留了大部分的营养成分，包括多种维生素B族成员。通过摄入糙米可以获得每日所需的维生素B群。为了最大化吸收，建议将糙米蒸煮后食用。
需要注意的是，糙米虽然有很多好处，但并不适合所有人，如胃肠功能较弱者不宜过多食用，以免引起腹泻等症状。另外，在食用时应注意观察是否有过敏反应，一旦发现应及时停止食用并咨询医生。
2024-02-08 17:59
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
