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柚子苦能吃吗
补充说明：柚子苦能吃吗
a******W 2021-09-03 16:03
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柚子苦可以吃。
柚子苦是正常现象，因为柚子中含有柚皮苷、柠檬酸等物质，这些物质会产生苦味，但通常不会影响健康。
如果柚子除了苦以外还伴有腐烂或异味，则不建议食用，可能是变质导致的。
选购柚子时应选择外观完整、手感坚实的果实，并储存于阴凉干燥处。在食用前要仔细观察有无异常情况出现。
2024-02-27 08:50
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