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苋菜的功效和营养价值
补充说明：苋菜的功效和营养价值
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
苋菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、散血消肿、凉血止血等功效。
1、清热解毒
苋菜性寒，具有清热解毒的功效，对于上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等症状具有一定的缓解作用。
2、散血消肿
苋菜中含有丰富的红细胞凝集素，具有散血消肿的功效，对于身体受到外伤引起的局部淤血、肿胀等症状，可以起到缓解的作用。
3、凉血止血
苋菜性寒，对于内热上炎引起的口舌生疮、眼睛红肿、尿液发黄等症状，可以起到凉血止血的作用。
除此之外，苋菜还具有补充营养、促进消化、补充铁元素等功效。在日常生活中苋菜还具有增强免疫力、促进肠道蠕动等作用。但患者需要注意避免过量食用苋菜，以免引起腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体健康。
2021-07-08 15:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
