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黑青稞面的功效与作用

发病时间:不清楚

黑青稞面的功效与作用

补充说明:黑青稞面的功效与作用

2021-08-11 18:12

排毒 血糖 青稞 面粉 小麦

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

黑青稞面具有清肠排毒、稳定血糖等功效,具有健脾养胃、增强免疫力等作用。黑青稞面粉主要是以青稞为原材料制成的一种特殊面粉,其味甘而性平,粗纤维含量明显高于小麦面粉,经常性食用有助于促进肠胃道蠕动。黑青稞面粉中含有一种特殊非淀粉类的碳水化合物β—葡聚糖,而糖分以及脂肪含量都比较低,因此有助于保持血糖稳定性。

2021-11-12 16:30

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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