发病时间：不清楚
牛肝菌的功效与作用做法
补充说明：牛肝菌的功效与作用做法
a******W 2021-08-12 18:12
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肝菌具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、提高身体免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌、炒食、做汤。
1、补充营养
牛肝菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
牛肝菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
牛肝菌中含有丰富的钾、镁等矿物质，钾、镁可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
4、提高身体免疫力
牛肝菌中含有丰富的多糖，可以促进体内的新陈代谢，有利于身体的健康，在一定程度上还可以提高身体免疫力。
5、辅助预防心脑血管疾病
牛肝菌中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
虽然牛肝菌的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛肝菌过敏的人、胃肠道不适的人、痛风人群等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-12 18:53
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
