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海带菜的功效与作用及食用方法
补充说明：海带菜的功效与作用及食用方法
2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
海带菜又称为芥菜，具有促进消化、降低血压、辅助降血糖的功效，可以通过凉拌、炒制等方法进行烹饪。
1、促进消化
芥菜中含有丰富的植物纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以起到促进消化的作用。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃芥菜进行缓解，通常具有一定的作用。
2、降低血压
芥菜中含有挥发油类物质，食用后可以扩张血管，在一定程度上可以起到辅助降低血压的效果。如果存在血压偏高的情况，可以适当吃芥菜进行缓解，通常具有一定的作用。
3、辅助降血糖
芥菜中的含糖量是比较少的，而且其中的膳食纤维含量较高，食用后可以延缓碳水化合物的分解，在一定程度上还可以起到辅助降血糖的效果。
除此之外，芥菜还具有辅助清热化痰、润肠通便等功效与作用。但如果对芥菜过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等。如果食用芥菜后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-06-09 15:15
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
海带具有肯定的药用价格，由于海带中含有大量的碘，碘是甲状腺分解的重要物质，假如人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺性能消退症，所以，海带是甲状腺性能低下者的最好食物。海带中还含有大量的甘露醇，因此甘露醇具有益尿消肿的效果，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药品中毒等。
2021-08-12 02:05
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单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常，散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果，即机体对甲状腺激素需求增加，或甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加，只有甲状腺组织增生肥大。
症状起因： 1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。 2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。 3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。 4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。 5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。 6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。 7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起；萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质；久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足；长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。 8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。
可能疾病： 多发性内分泌腺瘤Ⅱ型 急性甲状腺炎 甲状腺功能亢进性心肌病 甲状腺相关眼病
常见检查：
就诊科室：普外科、内分泌
