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海苔的功效与作用
补充说明：海苔的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海苔具有补碘、预防甲状腺肿大、促进儿童智力发育、润燥滑肠、补充维生素B12等功效与作用。由于海苔含碘量较高，摄入过多可能导致甲状腺功能亢进等问题，建议在食用时咨询医生或营养师的建议。
1.补碘
海苔中含有丰富的碘元素，能够被机体直接吸收利用，因此具有补碘的作用。适量食用海苔可以为身体提供所需的碘元素，对于防治甲状腺肿大有一定的帮助。
2.预防甲状腺肿大
因为海苔中所含有的碘是合成甲状腺激素必不可少的重要原料之一，当体内缺碘时会导致甲状腺组织代偿性增生，从而引起甲状腺肿大。通过增加食物中的碘摄入量来满足机体需要，进而达到预防甲状腺肿大的目的。建议在日常饮食中适当增加富含碘的食物如海带、紫菜等。
3.促进儿童智力发育
海苔含有丰富的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，这些物质对脑细胞的生长发育有促进作用，能增强记忆力、延缓衰老、防止动脉硬化、预防心脑血管疾病的发生。DHA和EPA可以通过参与神经系统的结构和功能维持来提高大脑的功能状态，进而改善学习记忆能力。可以在医生指导下服用DHA或EPA制剂进行补充。
4.润燥滑肠
由于海苔本身属于一种寒性的食材，而从中医角度来讲，其性质偏寒凉，所以适当食用海苔，可以清除肺火，起到润燥滑肠的效果。对于存在便秘困扰的人群而言，可适当进食海苔以改善症状。但需注意的是，若是脾胃虚寒者，则不宜过多食用，以免导致病情加重。
5.补充维生素B12
海苔中含有一定量的维生素B12，该物质是红细胞形成必需的辅酶成分，缺乏可能导致贫血等问题发生。B12有助于促进红细胞的产生和成熟，维护神经系统健康。可通过食用强化食品或添加维他命B12的保健品摄取足够的量。
需要注意的是，虽然海苔营养价值较高，但是也不宜过量食用，否则可能会出现消化不良的情况。另外，对海苔过敏者应避免食用，以免引发皮疹、瘙痒等症状。
2024-02-29 00:20
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单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常，散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果，即机体对甲状腺激素需求增加，或甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加，只有甲状腺组织增生肥大。
症状起因： 1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。 2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。 3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。 4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。 5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。 6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。 7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起；萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质；久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足；长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。 8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。
可能疾病： 多发性内分泌腺瘤Ⅱ型 急性甲状腺炎 甲状腺功能亢进性心肌病 甲状腺相关眼病
常见检查：
就诊科室：普外科、内分泌
