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酱萝卜的功效与作用
补充说明：酱萝卜的功效与作用
2021-08-10 17:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
酱萝卜具有开胃、调理肠胃的功效与作用。酱萝卜可以提高免疫力、抗癌、消食，酱萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。酱萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化。酱萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
2021-11-16 09:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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