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香炒梅干菜怎么做
补充说明：香炒梅干菜怎么做
2021-08-10 17:28
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
香炒梅干菜分为清洗、切菜、火炒三个阶段。清洗阶段，将梅干菜放入水中，反复清洗，洗掉多余的盐分，挤干水分。切菜阶段，将洗干净的梅干菜切碎，同时将青椒去籽去蒂后切块，姜切丝，大蒜大葱切片，干辣椒切段。火炒阶段，锅中倒油，烧至五成热时下入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等，再加入梅干菜，最后放青椒、盐，炒熟为止，最后放鸡精即可。
2021-10-21 13:48
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