首页> 营养科> 柴鱼> 柴鱼干有什么功效

柴鱼干有什么功效

发病时间：不清楚

柴鱼干有什么功效

补充说明：柴鱼干有什么功效

a******W 2021-08-10 22:18

鱼干维生素B12 过敏骨骼骨质疏松症甲状腺功能减退缺铁性贫血铁贫血水溶性维生素巨幼细胞性贫血消化不良水肿高尿酸血症痛风

我要咨询

其他人还在看

维生素b3的作用和功效有哪些腰臀比为多少可诊断为中心性肥胖罐装八宝粥吃多了对身体有害吗豆角长斑了还能吃吗车厘子核吞了怎么办花椒泡脚有什么功效

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

柴鱼干具有补钙、补碘、补铁、补充维生素B12、补充蛋白质等功效。但是，由于柴鱼干属于海产品，若对海鲜过敏则不宜食用。建议在食用前先咨询医生或专业人士的意见。
1.补钙
因为柴鱼干中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼生长发育。适量食用可预防骨质疏松症的发生。
2.补碘
由于柴鱼干属于海产品，富含碘元素，因此具有补碘的功效。对于患有甲状腺功能减退的人群而言，适当摄入柴鱼干有助于改善症状。
3.补铁
柴鱼干中还含有一定量的铁元素，能够为机体提供必要的造血原料。缺铁性贫血患者可通过增加铁元素摄入来纠正贫血状态。
4.补充维生素B12
维生素B12是人体必需的一种水溶性维生素，在柴鱼干中的含量较高。缺乏维生素B12可能导致巨幼细胞性贫血等疾病发生，通过食用柴鱼干可有效补充体内的维生素B12。
5.补充蛋白质
柴鱼干作为鱼类加工品，其主要成分为蛋白质，故而具有补充蛋白质的作用。蛋白质是构成生命体的重要组成部分，参与多种生理活动，如细胞修复和代谢。适当的蛋白质摄入对维持身体健康至关重要。
需要注意的是，虽然柴鱼干具有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或水肿等问题。另外，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用，以避免加重病情。

2024-01-03 05:00