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毛豆的功效
补充说明：毛豆的功效
a******W 2021-08-10 22:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
毛豆具有促进消化、改善脂肪代谢、预防便秘、补充维生素、改善视力等功效作用。由于毛豆可能引起过敏反应，食用前应咨询医生以确保安全。
1.促进消化
毛豆富含膳食纤维和植物蛋白，能增加肠道蠕动，促进食物残渣排出。适当食用毛豆可缓解便秘症状。对于存在长期排便不畅等问题的人群，可以适当进食毛豆以改善症状。
2.改善脂肪代谢
毛豆中含有的磷脂有助于分解体内的脂肪，提高新陈代谢速率。通过摄入毛豆来达到辅助减肥的目的时，应注意控制每日摄入量并配合合理饮食及运动计划。
3.预防便秘
毛豆中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀并刺激胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。适量食用毛豆对防治便秘有积极作用。建议每天保证水分充足的情况下适当食用。
4.补充维生素
毛豆含有多种维生素，如维生素A、B族维生素等，这些维生素是人体必需的营养素，缺乏会导致相应的健康问题。经常食用毛豆有利于维持身体健康状态。但是需要注意的是，如果过量食用可能会导致腹胀或腹泻等症状。
5.改善视力
毛豆中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，而维生素A是维持正常视觉功能所必需的。适当食用毛豆可以帮助保护眼睛免受蓝光伤害，适合长时间对着电脑或手机的人群。但不宜过量食用，以免引起其他不良反应。
需要注意的是，毛豆属于易致敏食品，过敏体质者应谨慎食用；此外，毛豆中含有较高的嘌呤物质，痛风患者应减少食用。
2024-02-16 12:15
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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