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小麦黑面粉的功效是什么
补充说明：小麦黑面粉的功效是什么
2021-08-09 16:25
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
小麦黑面粉有增强免疫力等功效。黑小麦粉能消化吸收丰富多彩的大豆蛋白和各种碳水化合物，也能消化吸收一些维生素C，这种物质能加速人体抗原的形成，促进人体免疫球蛋白的产生。进入人体后，可以调节人体免疫系统的功能，提高工作能力的抗病能力。黑小麦粉含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸含量较高。可以分解人体内多余的脂肪。
2022-03-14 19:45
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
