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椰糖是什么东西
补充说明：椰糖是什么东西
2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
椰糖是一种由椰子粉、白砂糖等原料制作而成的糖制品。椰糖中含有丰富的营养物质，可以为人体提供能量。
椰糖中含有丰富的营养物质，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等元素。适量食用椰糖可以为人体补充营养，有利于人体的健康。椰糖中含有丰富的糖分，可以为人体提供能量，可以改善低血糖引起的乏力、心慌、头晕等症状。
需要注意的是，椰糖中含有一定的糖分，过量食用可能会导致体内血糖升高，容易引起糖尿病。因此，在食用椰糖时应注意适量，避免过量食用。对于患有糖尿病的患者，应避免食用椰糖，以免影响病情的恢复。此外，椰糖不易消化，过量食用可能会加重胃肠道负担，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，应保持饮食均衡，避免过多食用同种食物，以免出现不适症状。
2022-04-22 16:34
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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