首页> 营养科> 鸡蛋> 秋葵炖鸡蛋的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

秋葵炖鸡蛋具有补血养胃、增强免疫力、美容养颜、促进消化、改善便秘等功效作用。由于秋葵属于食物,食用时需注意适量,若过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
1.补血养胃
因为秋葵和鸡蛋中都含有铁元素,可以补充身体所需的铁质,从而达到补血的效果;同时还可以健脾开胃。适量食用可辅助治疗缺铁性贫血、食欲不振等症状。对于缺铁性贫血患者而言,除了进食含铁丰富的食物外,还需注意均衡饮食,避免挑食偏食。
2.增强免疫力
由于秋葵中含有黏液蛋白以及膳食纤维等物质,这些物质能够刺激人体免疫系统产生抗体,提高机体抗病能力。适当摄入有助于提升机体抵抗力,预防感染性疾病的发生。但需注意不可过量食用,以免引起腹胀或腹泻等不适症状。
3.美容养颜
秋葵中的维生素C具有抗氧化作用,能清除自由基,减少皮肤损伤;此外,其富含的黄酮类化合物也有助于保持皮肤健康。长期适量食用对皮肤有益,可使肤色更加明亮有光泽。建议将新鲜秋葵制作成面膜敷面,效果更佳。
4.促进消化
秋葵中含有多种生物碱及果胶成分,在一定程度上可促进胃肠蠕动加快,进而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群,可通过增加摄入量的方式进行缓解。但是要注意的是,不宜空腹食用,否则可能会导致胃部不适。
5.改善便秘
秋葵中含有大量的膳食纤维,这种物质能够吸收水分并软化大便,使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难的人来说,每天吃一点秋葵可以帮助改善这种情况。但在食用时应注意不要过量,以免引起腹泻。
需要注意的是,秋葵属于寒凉性质的食物,因此脾胃虚寒者应慎用,以免加重病情。另外,秋葵炖鸡蛋并不能代替药物发挥治疗作用,若存在相关疾病,应及时就医接受专业治疗。

2024-03-06 04:21

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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