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芝麻菜的功效与禁忌
补充说明：芝麻菜的功效与禁忌
a******W 2021-08-08 19:53
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芝麻菜一般是指油麻菜，其具有补充营养、润肠通便、利尿消肿、辅助降血压、辅助预防缺铁性贫血的功效，但对于腹泻的人群一般不建议食用。
1、补充营养
油麻菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
油麻菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、利尿消肿
油麻菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内水分的排出，有利于改善水肿的情况。
4、辅助降血压
油麻菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
5、辅助预防缺铁性贫血
油麻菜中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用油麻菜可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。
但需要注意的是，油麻菜不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 13:49
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
