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贝塔胡萝卜素的作用
补充说明：贝塔胡萝卜素的作用
2021-08-08 19:51
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
贝塔胡萝卜素的作用一般是具有抗氧化性。贝塔胡萝卜素是一种可以在植物中发现的类胡萝卜素物质，主要功能是为水果和蔬菜提供天然色素。贝塔胡萝卜素是人类的重要营养素，尤其是当维生素A缺乏时。当怀疑维生素A缺乏时，通过血液检测贝塔胡萝卜素可以判断结果。因为贝塔胡萝卜素具有维生素A原的功能，所以具有抗氧化特性。
2022-03-16 21:51
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
