发病时间：不清楚
烤生蚝有营养吗
补充说明：烤生蚝有营养吗
2021-08-06 16:39
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
烤生蚝一般是有营养的。
生蚝是一种营养价值很高的海鲜类食物，生蚝中含有丰富的蛋白质，可以很好地补充人体所需的蛋白质。而且生蚝中还含有丰富的微量元素，比如锌、铁、铜等，可以促进人体血红蛋白的合成，对缺铁性贫血有一定的缓解作用。另外，生蚝中还含有丰富的氨基酸，可以很好地补充人体所需的营养物质，所以烤生蚝是有营养的。但是在食用生蚝时要注意，因为生蚝属于寒性食物，如果食用过多，可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，所以在食用时要注意适量。
在日常生活中，吃生蚝时要注意煮熟后食用，以防对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。而且生蚝中含有大量的胆固醇，如果长期大量食用，可能会导致体内胆固醇升高，从而增加心脑血管疾病的发生概率，所以在食用生蚝时要注意适量。另外，如果患者对于生蚝过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿等。
2022-08-02 17:25
举报相关问题
医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
碳烤生蚝含有18种氨基酸、磷、铁、锌等营养成分。含牛磺酸、二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的生牡蛎是智力生长的关键营养成分。能够降低身体和精力运动的效率。常吃能够降低身体的免疫力。药理实验表明，利用牡蛎壳添加体内锌的含量可以添加体内锌镉的比例，有好处高体循环的动脉血压的改善和防止，起到保护大脑、健脑的效果。
2021-08-06 22:04
举报向医生提问
磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
健康问答
