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黄鳝煮粥的功效与作用

发病时间：不清楚

黄鳝煮粥的功效与作用

补充说明：黄鳝煮粥的功效与作用

a******W 2021-08-06 16:39

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄鳝煮粥具有补气养血、滋阴壮阳、强筋健骨、祛风除湿、润燥滑肠等功效。但是，由于黄鳝属于食物，若需要长期食用或对黄鳝过敏，则建议先咨询医生。
1.补气养血
从中医食疗的角度来讲，黄鳝性温、入脾经和胃经，而煮粥则具有一定的补中益气的作用。因此，两者结合可以起到补气养血的效果。气血不足者可适当食用，有助于改善面色萎黄、乏力等症状。
2.滋阴壮阳
因为黄鳝本身属于一种性质偏温的食物，摄入人体之后能够达到一定补充阳气的目的。对于肾虚引起的腰膝酸软、精神不振等不适症状有一定的缓解效果。
3.强筋健骨
黄鳝中含有丰富的蛋白质以及钙质，这些营养物质是构成骨骼的重要原料，所以能起到强筋健骨的作用。适合体质虚弱、易疲劳的人群食用，以增强体力和耐力。
4.祛风除湿
黄鳝具有一定的祛风除湿作用，而煮粥后这种作用会更加明显。可用于治疗风湿病痛、关节炎等疾病所引起的相关症状。
5.润燥滑肠
黄鳝含有脂肪酸及多种微量元素，这些成分对润滑肠道有促进作用，从而达到润燥滑肠的目的。适用于治疗便秘、排便困难等问题。
需要注意的是，虽然黄鳝煮粥具有上述功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或上火。此外，黄鳝为动风发物，患有皮肤疥癣者应忌食。

2024-04-07 07:14