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吃生鸡蛋黄有什么功效
补充说明：吃生鸡蛋黄有什么功效
2021-08-06 16:38
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生吃蛋黄一般没有功效 。鸡蛋富含蛋白质和其他营养物质，是日常生活中的重要食物。但是鸡蛋应该在吃之前煮熟，说吃生鸡蛋更有营养是不科学的。吃生鸡蛋对身体有害，因为生鸡蛋含有碱性抗生素蛋白质，会影响营养的吸收。此外，生鸡蛋中可能含有大量有害细菌甚至寄生虫。因此，吃生鸡蛋不仅不容易被人体吸收，而且有病原体入侵的风险。
2022-04-24 16:52
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛋黄中含有大量的磷和铁。因而，小于1周岁的孩子的第一次按时补充一般是蛋黄。蛋黄有好处按时补充铁和大脑发育。同时，鸡蛋中的全部卵磷脂都来自蛋黄，卵磷脂能供应胆碱并帮助分解乙酰胆碱，乙酰胆碱是关键的神经递质。蛋黄中含有叶黄素和玉米黄质，还会够帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛老化，防止视网膜黄斑变性和白内障等眼病。
2021-08-06 18:52
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
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