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无铝害双效泡打粉对人体健康有害吗
补充说明：无铝害双效泡打粉对人体健康有害吗
2021-08-04 17:44
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
无铝泡打粉对人体健康有害。因为铝是一种重金属，人体吸收不是很多，但经常食用含铝的发酵粉肯定会导致铝在人体器官中沉积，这些沉积物可导致肝脏、肾脏甚至大脑中有沉积物。相反，若没有泡沫铝粉末，则不会沉积金属铝。然而，作为发泡粉末，会使食品材料看起来含有更多的气体，变得柔软。
2021-11-29 15:07
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肺铝土纤维化是指长期吸入超细的金属铝粉所引起的肺部纤维化疾病。
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