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虾皮小孩怎么吃最补钙

发病时间:不清楚

虾皮小孩怎么吃最补钙

补充说明:虾皮小孩怎么吃最补钙

2021-07-28 18:28

虾皮 小孩 胆固醇 吞咽 维生素D

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

虾皮用于炒菜或煮粥最补钙。虾皮富含钙但需要合理饮食 ,100克虾皮的钙含量可以达到991毫克,所以应该多吃虾皮来补充钙。虾皮中胆固醇和盐的含量很高,所以应该避免大量食用。吃虾皮时首先需要清洗几次,以减少含盐量。可以用虾皮代替盐来烹饪食物,比如煎炸、汤或粥。虾皮最好慢慢咀嚼和吞咽,这有利于钙的吸收和利用。除了吃虾皮补钙还应适当运动和晒太阳,以确保摄入足够的维生素D,这可以帮助人体吸收钙。

2022-05-25 15:41

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医生回答(1)

王德林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

虾皮又称钙库,含钙量较高,详细烹制补钙的方法有做汤大概炒着吃,最佳研成细末,更能有好处机体的消化吸收。但是因为海鲜含有肯定的亚硝酸盐,关于人体健康也有许多不利的作用,提议最佳不要常食用。 假如明确机体缺钙,能够多吃蛋奶类食品,虾皮因为其成分减少,并不能按时改善机体缺钙的现象,平常也要注重多晒太阳,积极锻炼身体,有需要可经过药品医治,如葡萄糖酸钙片。

2021-07-28 20:33

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维生素D (抗佝偻病维生素)

维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。

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