首页> 营养科> 虾皮> 虾皮拌大葱有什么作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

虾皮拌大葱一般有补充营养、促进消化、增进食欲等作用。

1、补充营养

虾皮中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养物质,大葱中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。适量食用虾皮拌大葱可以补充身体所需要的营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化

大葱中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

3、增进食欲

大葱中含有丰富的大蒜素,适量食用可以刺激唾液腺分泌,在一定程度上可以起到增进食欲的作用。

除此之外,还具有辅助降血压、预防心脑血管疾病等作用。但要避免长期过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

虾皮拌大葱具有增强体质、补钙、健脾开胃、预防感冒等功效。
1、增强体质:虾皮含有优质蛋白质,适量食用可以使身体摄入相对稳定的营养物质,对维持健康、增强体质起到积极作用。2、补钙:虾皮富含钙,是缺钙人群补钙的途径之一,老年人适当食用虾皮可以预防缺钙引起的骨质疏松症。3、健脾开胃:洋葱能刺激消化液的分泌,健脾开窍,增进食欲。4、预防感冒:洋葱中所含的大蒜素有抗菌作用,经常食用对预防感冒有积极作用。
洋葱中的大蒜素等成分具有一定的刺激性,可能会加剧胃肠道不适,因此胃肠道疾病患者应少吃洋葱。

2022-08-22 14:28

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疾病百科

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感冒 (急性鼻咽炎,急性上呼吸道感染,上感,卡他性鼻炎,普通感冒,伤风)

感冒,是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病,总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒,俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起,开始有鼻咽部干、痒、灼热感,继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退,或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症,5-7天可痊愈。不论年龄大小,一年四季都可以感冒,但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次,小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。

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