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醪糟鸡蛋汤的功效与作用禁忌
补充说明：醪糟鸡蛋汤的功效与作用禁忌
2021-07-27 18:29
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
醪糟鸡蛋汤有益气活血，以及散寒消积的好处。高效地补充蛋白质，以及其他营养素，也可能起到下火的作用。酒糟是由糯米和酒曲酿制的米酒，具有天然的清甜味。酒糟中乙醇能促进孕妇血液循环，缓解湿热积聚引起的腹胀，而且营养成分比油炸鸡蛋容易吸收。适宜中老年人、孕妇及体弱者服用。
2021-10-17 15:16
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
醪糟鸡蛋，又称酒酿蛋，是广西人保守的小吃，在南方区域尤其流行。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿便可食用。在滚水中参加红糖、生姜，然后打进鸡蛋，随着便可熄火。口味酸甜可口，并且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功能。酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地排泄，促进的是食欲，有助消化。
2021-07-28 19:52
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