发病时间：不清楚
扁豆角有毒吗
补充说明：扁豆角有毒吗
2021-07-07 10:44
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
扁豆角一般是没有毒的，但是如果没有煮熟或者吃了变质的扁豆角可能会中毒。
扁豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分。通常情况下，扁豆角并没有毒性，适当吃一些一般不会对身体造成影响。但是如果没有煮熟或者吃了变质的扁豆角，其中可能含有有毒物质，食用后可能会导致中毒，出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，要注意保持均衡的饮食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，也可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如鸡蛋、牛奶等。要注意保持营养的均衡，不要挑食。
2022-03-23 09:36
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
