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鹅肉嘌呤含量高吗

发病时间:不清楚

补充说明:鹅肉嘌呤含量高吗

a******W 2020-08-26 15:34

鹅肉 痛风 尿酸 关节炎 鸡肉 黄豆芽 芦笋 香菇 紫菜 血尿酸 啤酒

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精选回答(1)

罗徐 副主任医师 长沙市中心医院 三甲

擅长:类风湿关节炎、干燥综合征、各种脊柱关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、白塞病、血管炎、硬皮病、多肌炎、皮肌炎、骨关节炎。

提问

鹅肉嘌呤含量较高,可以少量食用,大量食用会引起痛风。
长期大量食用可能会影响尿酸代谢从而导致患有痛风、关节炎等疾病的机率增加。嘌呤高的食物有肉类,如动物内脏、鸡肉、海鲜、鱼类等。蔬菜有豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。痛风患者要尽量少吃或者不吃鹅肉。在痛风急性期是要禁止吃鹅肉,在痛风稳定期间,患者如无明显症状,且血尿酸不太高,可少量食用鹅肉,加工烹制时建议用开水焯后弃汤用肉。如是本身有痛风的患者,应避免食用鹅肉,以免导致加重病情,造成不必要的损伤,要是痛风患者不小心食用了鹅肉,应马上送往医院及时治疗,避免带来更严重的后果。
另外饮酒的人群尤其是啤酒也会增加这类疾病的发病机率。所以养成健康的生活饮食方式,饮食结构合理化,营养均衡化。多饮水,多运动,促进新城代谢,增加自身的免疫力。

2020-09-07 15:16

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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