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痛风能吃马铃薯吗
补充说明：痛风能吃马铃薯吗
2021-06-24 11:00
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梁歌宏 副主任医师 天津医科大学第二医院 三甲
擅长：常见风湿性疾病的诊治及日常护理，如类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合症，强直性脊柱炎等；以及少见病诊治，包括肌炎，硬皮病等。
提问
痛风是可以吃马铃薯的。痛风的饮食，主要是要限制高嘌呤食物的摄入，马铃薯最主要的成分是淀粉，不含嘌呤。马铃薯是常见的蔬菜，含有B族维生素和维生素c，蛋白质等，可以促进肠胃的消化。土豆可以提供人体大量的热能，不会增加血尿酸，但是大量食用可能会引起肥胖。肥胖会引起体内嘌呤合成过多，引起高尿酸血症，对痛风治疗不利。土豆当中的淀粉进入体内后，经过消化代谢会变成葡萄糖，迅速吸收入血，导致血糖的增高。
2022-09-26 22:59
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
