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杏鲍菇没熟会中毒吗
补充说明：杏鲍菇没熟会中毒吗
2020-05-29 18:06
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
杏鲍菇没熟一般不会中毒，但是有可能会引起消化不良，平时要注意适量食用。
杏鲍菇是一种比较常见的菌类食物，具有比较高的营养价值，其中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，并且具有辅助便秘、清热镇惊等功效。如果杏鲍菇没有煮熟，一般不会产生毒素，所以不会引起中毒，但是可能会引起消化不良，出现腹痛、腹胀等症状，所以平时不可以过量食用。如果在食用过程中，身体出现不舒服的症状，要及时到就近医院就诊治疗，避免治疗不及时，对身体造成一定伤害。
在日常生活中，要注意保持营养的均衡，不要挑食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如火龙果、生菜等，避免吃高脂肪、高热量类食物，例如奶油蛋糕、蜜饯等。可以适当参加规律运动，例如打乒乓球、打太极拳等，有助于辅助增强身体抵抗力。
2020-06-09 16:28
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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