首页> 营养科> 土豆皮> 土豆皮发绿能吃吗

土豆皮发绿能吃吗

发病时间:不清楚

补充说明:土豆皮发绿能吃吗

a******W 2020-05-28 15:09

土豆皮 中毒 土豆 马铃薯 淀粉 消化 消化不良

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

土豆皮发绿不能吃。土豆皮出现发绿的情况是不能食用的,盲目的食用可能会导致中毒的问题,增加身体的代谢负担。
土豆发绿是不能够再食用的了,主要是在以下的两点。首先第一点是土豆发绿是快要发芽的前兆,如果再用作食用的话可能会导致中毒的问题,所以土豆发绿尽量不要食用,直接的丢掉比较好。其中第二点土豆也是马铃薯,在马铃薯的薯块中,其中龙葵素本身主要是会出现在表皮。如果土豆变绿很严重,并且又渗入土豆的内部,因此尽量不要食用是比较好的,食用后会引起中毒反应。在日常生活中选购土豆时,发绿的土豆最好不要购买。土豆储存的过程中,要保证通风良好、避光、低温的环境。
土豆是含有淀粉含量比较高的食物,多吃的话可能会增加自身的消化负担,严重的可能会导致消化不良的问题。

2020-05-29 15:09

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

中毒性眩晕

病毒细菌性感染,药物、化学物质中毒,均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异,有的以眩晕为主,有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒,如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属,其中以氨基糖甙类抗生素最多见,如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒,以硫酸盐链霉素中毒最为严重,在国内约占前庭性损害的12%。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院