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鸡蛋脂肪高吗?

发病时间:不清楚

我妈妈在家里养了很多的鸡鸭,所以经常有鸡蛋鸭蛋吃,有一次我一个当的朋友去我家玩,我妈妈做了好多的鸡蛋食物给他吃,他看了以后就让我妈妈以后少吃一点,鸡蛋脂肪高吗?

补充说明:鸡蛋脂肪高吗?

2020-01-19 19:29

鸡蛋 鸭蛋 高血脂 动脉硬化 冠心病

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精选回答(2)

白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

提问

鸡蛋属于高脂肪食物,鸡蛋中的脂肪大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。鸡蛋是高脂肪、高蛋白食品,所以每天成人吃1个就可以了。虽然鸡蛋的脂肪比较高,但是鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。

2020-01-28 13:21

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陈敬斌 三级公共营养师 重铜二院附属社区营养科

擅长:擅长营养不良调理,老年人营养,儿童营养,产妇营养,肝肾病营养

提问

一般情况下吃鸡蛋是否会升高血脂水平,这主要取决于吃的量,过量吃鸡蛋是有有可能脂肪高的。但是适量摄入,不仅不会促进动脉硬化和冠心病,升高脂肪,相反对人体健康有益,一般情况下单个鸡蛋脂肪不高的,营养是非常丰富的。建议平时适量的吃鸡蛋,一天一个,或者隔一天一个。

2020-01-29 09:06

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疾病百科

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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