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痛风是不是不能吃绿豆芽？
补充说明：痛风是不是不能吃绿豆芽？
2021-10-15 11:23
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梁歌宏 副主任医师 天津医科大学第二医院 三甲
擅长：常见风湿性疾病的诊治及日常护理，如类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合症，强直性脊柱炎等；以及少见病诊治，包括肌炎，硬皮病等。
提问
痛风患者可以适量食用绿豆芽。
绿豆芽富含膳食纤维和水分，有助于促进肠道蠕动和排便，对于痛风患者来说，适量摄入绿豆芽并不会导致尿酸水平升高。但需要注意的是，痛风患者应避免过量摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。因此，痛风患者在饮食上应保持均衡，适量摄入各种食物，避免单一食物过量摄入。
2022-09-26 22:59
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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