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腊肉有营养吗？
补充说明：腊肉有营养吗？
2019-07-29 15:26
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
腊肉是有营养的，它的营养价值很高比如说里面含有丰富的磷，钾，钠等，还含有脂肪蛋白质，碳水化合物等元素，但是这种食物是不可以多吃的，老年人尽量不要吃，因为不易消化还有就是高血糖，高血压等慢性疾病的人是不可以吃的，吃之前一定要清洗干净。
2019-07-29 16:06
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医生回答(1)
周扬 主治医师 三甲
提问
腊肉会有一些营养价值，但是营养价值不高因为在加工过程中会加入很多的盐糖，味精，还有防腐剂等，属于高能量高脂，高盐的食物，对身体是不利的，长期暴露在空气中受到阳光，空气，水分等影响会发生氧化，水解，甚至发生酸败现象，不仅降低食物营养吃多了还会加速人体衰老。
2019-07-29 15:45
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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