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腊肉有营养吗？
补充说明：腊肉有营养吗？
2019-07-29 15:26
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
腊肉是有营养的，它的营养价值很高比如说里面含有丰富的磷，钾，钠等，还含有脂肪蛋白质，碳水化合物等元素，但是这种食物是不可以多吃的，老年人尽量不要吃，因为不易消化还有就是高血糖，高血压等慢性疾病的人是不可以吃的，吃之前一定要清洗干净。
2019-07-29 16:06
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医生回答(1)
周扬 主治医师 三甲
提问
腊肉会有一些营养价值，但是营养价值不高因为在加工过程中会加入很多的盐糖，味精，还有防腐剂等，属于高能量高脂，高盐的食物，对身体是不利的，长期暴露在空气中受到阳光，空气，水分等影响会发生氧化，水解，甚至发生酸败现象，不仅降低食物营养吃多了还会加速人体衰老。
2019-07-29 15:45
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衰老加快表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退的速度增加
症状起因：七情太过、疾病损伤、遗传因素、睡眠很差、环境失宜、缺乏运动、饮食不节、劳伤过度、房劳过度、吸烟嗜酒
可能疾病： 老年人再生障碍性贫血
就诊科室：营养科、保健科
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用于饮食控制及运动锻炼不能有效控制高血糖的2型糖尿病（非胰岛素依赖性）患者。瑞格列奈片可与二甲双胍合同。与各自单独使用相比，二者合用对控制血糖有协同作用。
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