发病时间：不清楚
放急冻的西瓜还可以吃吗
补充说明：放急冻的西瓜还可以吃吗
2024-09-21 17:57
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
未完全成熟或受损的急冻西瓜不建议食用。
由于急冻过程中可能会导致西瓜细胞结构受损，影响其口感和营养价值。此外，急冻也可能破坏部分微生物的活性，但并不能完全杀死潜在的致病菌，因此食用后可能存在一定的健康风险。因此，建议选择成熟、新鲜的西瓜食用，避免食用急冻的西瓜。
2024-09-21 18:28
举报相关问题
向医生提问
